Les Aliments CELL est une des plus importantes entreprises d’importation et de transformation d’épices, de fines herbes, de légumes déshydratés et d’assaisonnements au Canada.  Notre croissance dynamique est un reflet de notre dévouement au service à la clientèle exceptionnel et à notre engagement à fournir les épices et les légumes déshydratés les plus frais et de la plus grande qualité disponible sur le marché.

Que vous soyez une PME œuvrant dans la transformation des produits alimentaires, un distributeur d’épices ou une multinationale, vous pouvez compter sur notre expertise en matière d’approvisionnement et de transformation pour intégrer Les Aliments CELL dans votre chaîne d’approvisionnement.

Nos processus de transformation modernes sont certifiés HACCP-OR.

Nous sommes certifiés casher, Halal et plusieurs de nos produits sont aussi certifiés biologiques.

Chaque employé de Les Aliments CELL est pleinement conscient que nos produits font partie intégrante de la chaîne alimentaire et ne fait aucun compromis sur la sécurité alimentaire.

Les Aliments CELL est un fier membre des organisations suivantes :

• L'Association Canadienne des Épices
• American Spice Trade Association
• Institute of Food Technologists

Une nourriture saine provient de sources sûres.  Notre philosophie sur la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité commence par la sélection des bons fournisseurs de matières premières dont la plupart ont des certifications de sécurité alimentaire et se poursuit tout au long du transport du produit fini jusqu'à nos clients. De l’approvisionnement à la transformation, notre équipe de contrôle de qualité effectue des analyses approfondies et des tests de laboratoire systématiques sur des échantillons avant l’expédition ainsi que sur les produits reçus avant, pendant et après le processus de transformation.

Lorsqu’un conteneur d’épices arrive à nos installations, notre personnel procède au contrôle de qualité systématique utilisant des tests organoleptiques et microbiologiques. Vous pouvez être assuré que nous vous livrerons un produit de qualité supérieure tenant compte des variations des récoltes et des conditions climatiques d’une année à l’autre.

Nous savons que nos produits sont au cœur-même du bon goût que vous recherchez

Les Aliments CELL s’assure que ses produits répondent aux ensembles des critères strictes de contrôle de pathogènes ainsi que d’autres spécifications microbiologiques pour atténuer le risque des maladies d’origines alimentaires. Nous sommes l’unique fournisseur d’épices et de fines herbes nord-américain à posséder les installations nécessaires pour effectuer deux traitements sur place : ETO (Oxyde d’Éthylène) ainsi que le traitement à la vapeur.

Nous nous engageons à produire les produits alimentaires les plus sécuritaires.

Pour ceux qui en font la requête, nous offrons également un traitement par irradiation dans les installations de notre fournisseur situé à proximité. Toutefois, cette méthode de traitement doit être identifiée sur l’étiquette de l’emballage.

Nous effectuons tous les tests microbiologiques dans notre laboratoire sur place et nous validons régulièrement nos résultats avec des laboratoires certifiés indépendants.